近年來,隨著全國旅游市場的復(fù)蘇和非遺文化的大力推廣,非遺特產(chǎn)銷售連鎖店的發(fā)展也漸入佳境。尤其是在專業(yè)的電商平臺和營銷團隊介入后,其市場規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新都得到了空前的發(fā)展,“非遺+國味”的形式正在獲得全世界游客的喜歡,整個行業(yè)朝著全球化、多元化的方向發(fā)展。
但隨著市場規(guī)模的快速擴張,不少新興品牌遇到了新的難題——員工管理,尤其是對于員工工作真實性和客情維護的把控。連鎖門店的一大特點就是范圍廣、人員多,所以更需要建立全面的運營思路,不能只關(guān)注單一方面的改善,要從根源上消滅問題,不然就會是“治標(biāo)不治本”。
寧波的代表性國味非遺特產(chǎn)品牌——三關(guān)六碼頭面對此難題,即選擇多管齊下,在開拓市場的同時,針對選址人員和駐外營銷團隊兩個重點部門,引入小步外勤管理軟件,升級精細化管理。公司選址團隊需要到全國各地進行選址和拜訪,營銷團隊則需要負責(zé)每個門店的營銷活動,長期下來,公司無法掌握其具體的工作地點和拜訪真實性,脫管情況時有發(fā)生。
現(xiàn)在通過小步外勤的工作軌跡功能,不論選址團隊在哪個城市,公司都可以遠程查看每個人每天的出行軌跡、途徑門店和停留點,也可以隨時查看每個員工的具體位置,大大保障了員工的工作真實性。
對于長期開拓積累的重要門店客戶資源,公司則通過客戶管理及客戶拜訪功能進行記錄。保證客戶門店的每一次拜訪記錄都記錄在冊,并同步給相關(guān)部門。
一方面可以建立全生命周期的客戶管理體系,另一方面即使后期需要更換跟進人,也可以保證客戶資源不流失、客戶信息常跟新。